La règle première dans la consommation des nourritures est la permission, l’interdiction étant restreinte à ce qui a été explicitement interdit dans les sources, soit de façon détaillée, soit de façon globale. C’est-à-dire, la règle est que tout est licite, sauf ce qui est expressément interdit dans les sources authentiques de l’islam. De manière générale, les animaux dont la viande est illicite se répartirent en plusieurs catégories ; tous les animaux marins sauf les poissons qui ont l’écaille et les crevettes, parmi les animaux qui vivent sur le sol; tels que les fauves, les félins, les pachydermes tels que l’éléphant, les primates tels que le singe, le porc, les insectes, les reptiles, etc.
Quels sont les animaux dont la viande est illicite?
Allah le Très-exalté a créé les animaux pour les intérêts de l’homme, le Saint Coran dit à ce sujet : « Et les bestiaux, Il les a créés pour vous ; vous en retirez des [vêtements] chauds ainsi que d’autres profits. Et vous en mangez aussi.» (1) Cependant, pour notre propre bien-être, Il nous a ordonné de manger ce qui nous est bénéfique physiquement et spirituellement; « Ô gens ! De ce qui existe sur la terre, mangez le licite et le pur…» (2) donc la règle est que tout est licite, sauf ce qui est expressément interdit. Ainsi, de manière générale les animaux dont la viande est illicite se repartissent en plusieurs catégories :
1. Les animaux aquatiques :
Tous les animaux qui vivent dans l’eau sont illicites sauf les poissons qui ont les écailles et les crevettes. Donc tous les animaux aquatiques tels que les mollusques, les poissons sans écaille, etc. sont interdits et illicites. (3)
2. Les animaux terrestres :
Parmi les animaux qui vivent sur terre; les carnivores, les fauves, les félins et les prédateurs qui ont les dents et les griffes tranchantes, tels que le lion, le chien et le tigre, les pachydermes tels que l’éléphant, les primates tels que le singe et le gorille, le porc, la marmotte, etc. sont illicites. Les reptiles ainsi que tous les animaux sauvages à sang-froid tels que: la tortue, le serpent, le lézard, le crocodile le rat, la souris…ainsi que les autres animaux qu’on ne peut énumérer, sont interdits à la consommation. (4)
3. Les oiseaux :
La viande des rapaces ou oiseaux carnivores à bec crochu et aux doigts armés de griffes fortes et recourbées ainsi que les oiseaux qui ouvrent largement leurs ailes au moment du vol et les conservent de manière à vouloir planer (les oiseaux qui ne battent pas trop les ailes) tels que le faucon, l’aigle et l’épervier est illicite. La viande du corbeau et du hibou est aussi illicite. (5)
4. Les insectes
Selon la prescription islamique, toutes les formes d’insectes telles que les criquets, les fourmis ailées, la cigale, etc. sont interdites à l’exception de la sauterelle qu’on capture vivantes avec la main ou tout autre moyen. Bref il n’est pas permis de manger les “insectes” comme le scorpion, la tique, la salamandre, la grenouille, la limace, l’escargot, l’abeille, le moustique, la mouche, la punaise, le pou et la puce, etc.
5. Les animaux licites, mais devenus illicites à cause d’une circonstance
La consommation de certains animaux dont la viande est licite est interdite dans certaines conditions:
a. L’animal dont sa nourriture principale est les excréments humains.
La viande des animaux licites à la consommation, mais qui consomment principalement les selles et les excréments des hommes devient interdite et illicite. Pour qu’un animal soit qualifié d’illicite suite à la consommation des excréments humains, il faut que sa nourriture principale soit seulement des excréments humains et n’a pas d’autre nutrition.
Remarque: les animaux qui sont interdits parce qu’ils ont consommé les impuretés, leur viande devient pure si on procède à une forme épuration de leur viande. [10]
b. L’animal avec lequel l’homme a eu le rapport sexuel
L’islam interdit la zoophilie et les relations sexuelles avec les animaux, cependant si un homme a eu les rapports sexuels avec un animal dont la viande est licite, la viande de cet animal devient illicite et interdite à la consommation. Dans un hadith de l’imam Ali (as) il est écrit que manger la viande et le lait des animaux avec qui l’homme a eu les rapports sexuels est interdit. [7]
c. L’animal qui a été nourri avec le lait du porc
Tout animal licite à la consommation qui a été nourrit par le lait de porc est illicite à la consommation. [8]
Notes :
1) Coran (16:5)
2) Coran (2:168)
3) Imam Khomeini, RouhAllah, Tahrir ul wasil, Vol 2, p.137.
4) Idem.
5) Idem p.139, question 8
6) Tawzih Ul masa’il Masha’il de l’Imam Khomeini, Vol.2, p.603
7) Koleini, Wasa’il Ul shia, Vol.24, p.170, hadith 3
8) Tawzih Ul masa’il Masha’il de l’Imam Khomeini, Vol.1, p 69, question 86
Sep 16 2021
Les animaux dont la viande est illicite:
La règle première dans la consommation des nourritures est la permission, l’interdiction étant restreinte à ce qui a été explicitement interdit dans les sources, soit de façon détaillée, soit de façon globale. C’est-à-dire, la règle est que tout est licite, sauf ce qui est expressément interdit dans les sources authentiques de l’islam. De manière générale, les animaux dont la viande est illicite se répartirent en plusieurs catégories ; tous les animaux marins sauf les poissons qui ont l’écaille et les crevettes, parmi les animaux qui vivent sur le sol; tels que les fauves, les félins, les pachydermes tels que l’éléphant, les primates tels que le singe, le porc, les insectes, les reptiles, etc.
Quels sont les animaux dont la viande est illicite?
Allah le Très-exalté a créé les animaux pour les intérêts de l’homme, le Saint Coran dit à ce sujet : « Et les bestiaux, Il les a créés pour vous ; vous en retirez des [vêtements] chauds ainsi que d’autres profits. Et vous en mangez aussi.» (1) Cependant, pour notre propre bien-être, Il nous a ordonné de manger ce qui nous est bénéfique physiquement et spirituellement; « Ô gens ! De ce qui existe sur la terre, mangez le licite et le pur…» (2) donc la règle est que tout est licite, sauf ce qui est expressément interdit. Ainsi, de manière générale les animaux dont la viande est illicite se repartissent en plusieurs catégories :
1. Les animaux aquatiques :
Tous les animaux qui vivent dans l’eau sont illicites sauf les poissons qui ont les écailles et les crevettes. Donc tous les animaux aquatiques tels que les mollusques, les poissons sans écaille, etc. sont interdits et illicites. (3)
2. Les animaux terrestres :
Parmi les animaux qui vivent sur terre; les carnivores, les fauves, les félins et les prédateurs qui ont les dents et les griffes tranchantes, tels que le lion, le chien et le tigre, les pachydermes tels que l’éléphant, les primates tels que le singe et le gorille, le porc, la marmotte, etc. sont illicites. Les reptiles ainsi que tous les animaux sauvages à sang-froid tels que: la tortue, le serpent, le lézard, le crocodile le rat, la souris…ainsi que les autres animaux qu’on ne peut énumérer, sont interdits à la consommation. (4)
3. Les oiseaux :
La viande des rapaces ou oiseaux carnivores à bec crochu et aux doigts armés de griffes fortes et recourbées ainsi que les oiseaux qui ouvrent largement leurs ailes au moment du vol et les conservent de manière à vouloir planer (les oiseaux qui ne battent pas trop les ailes) tels que le faucon, l’aigle et l’épervier est illicite. La viande du corbeau et du hibou est aussi illicite. (5)
4. Les insectes
Selon la prescription islamique, toutes les formes d’insectes telles que les criquets, les fourmis ailées, la cigale, etc. sont interdites à l’exception de la sauterelle qu’on capture vivantes avec la main ou tout autre moyen. Bref il n’est pas permis de manger les “insectes” comme le scorpion, la tique, la salamandre, la grenouille, la limace, l’escargot, l’abeille, le moustique, la mouche, la punaise, le pou et la puce, etc.
5. Les animaux licites, mais devenus illicites à cause d’une circonstance
La consommation de certains animaux dont la viande est licite est interdite dans certaines conditions:
a. L’animal dont sa nourriture principale est les excréments humains.
La viande des animaux licites à la consommation, mais qui consomment principalement les selles et les excréments des hommes devient interdite et illicite. Pour qu’un animal soit qualifié d’illicite suite à la consommation des excréments humains, il faut que sa nourriture principale soit seulement des excréments humains et n’a pas d’autre nutrition.
Remarque: les animaux qui sont interdits parce qu’ils ont consommé les impuretés, leur viande devient pure si on procède à une forme épuration de leur viande. [10]
b. L’animal avec lequel l’homme a eu le rapport sexuel
L’islam interdit la zoophilie et les relations sexuelles avec les animaux, cependant si un homme a eu les rapports sexuels avec un animal dont la viande est licite, la viande de cet animal devient illicite et interdite à la consommation. Dans un hadith de l’imam Ali (as) il est écrit que manger la viande et le lait des animaux avec qui l’homme a eu les rapports sexuels est interdit. [7]
c. L’animal qui a été nourri avec le lait du porc
Tout animal licite à la consommation qui a été nourrit par le lait de porc est illicite à la consommation. [8]
Notes :
1) Coran (16:5)
2) Coran (2:168)
3) Imam Khomeini, RouhAllah, Tahrir ul wasil, Vol 2, p.137.
4) Idem.
5) Idem p.139, question 8
6) Tawzih Ul masa’il Masha’il de l’Imam Khomeini, Vol.2, p.603
7) Koleini, Wasa’il Ul shia, Vol.24, p.170, hadith 3
8) Tawzih Ul masa’il Masha’il de l’Imam Khomeini, Vol.1, p 69, question 86
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