Les animaux dont la viande est illicite:

La règle première dans la consommation des nourritures est la permission, l’interdiction étant restreinte à ce qui a été explicitement interdit dans les sources, soit de façon détaillée, soit de façon globale. C’est-à-dire, la règle est que tout est licite, sauf ce qui est expressément interdit dans les sources authentiques de l’islam.